10种美味的素食蛋白质来源,用于锻炼后恢复

10种美味的素食蛋白质来源,用于锻炼后恢复
Healthy dish of legume, salad greens and slices of chicken breast

10种美味的素食蛋白质来源,用于锻炼后恢复

无论你是想减少你吃的肉的数量,在你的饮食中增加多样性,或者你根本就不吃肉,这些都是你营养的绝佳选择。

这些素食蛋白质来源是帮助您在锻炼后恢复正常并保持身体健康和健康的好方法。

KIDNEY BEANS
芸豆是钼的极好来源。它们是叶酸,膳食纤维和铜的非常好的来源。芸豆是锰,磷,蛋白质,维生素B1,铁,钾和镁的良好来源。100克芸豆含有24克蛋白质。

豆浆
一杯8盎司的豆浆可以提供7到12克蛋白质。与大多数其他基于植物的蛋白质不同,大豆含有所有必需氨基酸,使其成为这种营养素的完整来源 – 就像肉类,鱼类和乳制品一样。

藜麦
藜麦以其高蛋白质含量而闻名,并且有充分的理由。种子(是的,它在技术上是种子而不是谷物)每杯含有8克蛋白质

豆腐
豆腐是一种极好的氨基酸,铁,钙和其他微量营养素的来源,是一种多功能成分,具有许多健康益处。

花生酱
除了拥有健康剂量的蛋白质外,花生酱还富含单不饱和脂肪,这种健康品种可预防心脏病,不太可能作为体脂储存。


鸡蛋是蛋白质的良好来源,它们含有所有必需氨基酸,因此它们提供完整的蛋白质。一个煮熟的鸡蛋含有6克蛋白质。

干酪
奶酪热量低,但蛋白质和健康营养素含量很高。

希腊酸奶
传统上,希腊酸奶是通过过滤酸奶来去除乳清(牛奶凝结后剩余的液体)制成的,最终结果是一种更坚固的酸奶,与普通酸奶相比,糖含量更少,碳水化合物更少,蛋白质更多。

牛奶
牛奶是蛋白质的重要​​来源,对骨骼有益,因为它提供丰富的钙源,这是健康的骨骼和牙齿所必需的矿物质。牛奶含有维生素D,也有益于骨骼健康。钙和维生素D有助于预防骨质疏松症。

扁豆
根据美国农业部的国家营养数据库,一杯扁豆提供约18克的膳食蛋白质。